Caquis

Caquis (Diospyros Kaki)
Caqui, Caquis, Palo Santo
El Caquis es una planta, que pertenece a la familia de las Ebenáceas. Necesita de un clima cálido, ya que es una fruta tropical.
Los Caquis son originarios de Japón y de China. De allí llegó a EEUU en el siglo XIX. A España, Italia y Francia no llegó hasta finales del siglo XIX.
Los principales países productores de Caquis son: EEUU, Japón, Brasil, China, India e Israel.
En Europa, los dos países más importantes en la producción de Caquis son: España e Italia.
En España, las regiones más importantes en la producción de Caquis, son Andalucía y Valencia. Las principales provincias andaluzas en el cultivo de los caquis son: Sevilla, Granada, Málaga y Huelva. La variedad que ahí se cultiva es el Caquis manzana.
Propiedades / Salud
de los Caquis
Variedades / Temporada
de los Caquis
Recetas de Caquis
Los Caquis contienen un 80% de agua, Fibra, Hidratos de Carbono (glucosa, fructosa), proteínas y muchas calorías. Por lo que no son aconsejables en una dieta de adelgazamiento.
Los caquis contienen:
Vitaminas: A, C , B1, B2.
Minerales: Potasio, Fósforo, Magnesio, Calcio, Hierro.
Otros: Antioxidantes, Beta-carotenos, taninos, Acido nicotínico, Acido Fólico, pectinas.
Propiedades y beneficios de los caquis:
Problemas de transito intestinal, estreñimiento (laxante)
Sistema inmunológico: aumenta las defensas, ayuda a producir glóbulos rojos y blancos.
Estrés.
Problemas cardiovasculares y degenerativos.
Vista, dientes, huesos.
Colágeno, mucosas, huesos, huesos.
Anticancerígenos.
Resistencia a las infecciones.
Transmisión y generación del impulso nervioso y muscular.
Periodos de crecimiento.
Ayuda a las mujeres durante el periodo de lactancia y de embarazo.
Enfermedades antiinflamatorias.
Hipertensión arterial.

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• Humberto

[jazmin25art]

mm que buenos los caquis!