Receta de Salchipapas

Aprende a preparara unas exquisitas salchipapas

Como sabemos que no hay nada mejor que juntarse los fines de semanas junto
a los amigos o la familia, te queremos entregar una nueva receta para que los
sorprendas y queden todos súper contentos. 
La idea es fácil y rica,  para que no te compliques y te luzcas con tus amigos en
algún carretito... nada mejor que compartir junto a los que quieres en torno a
una rica mesa.
Pensando en que algunas veces nos puede dar lata encender el fuego de una
parrilla, te entregamos la receta de unas exquisitas salchipapas para un buen
grupo, sin necesidad de encender la parrilla.

Receta de Salchipapas para 15!
Costo referencial por persona: $750 pesos
Aporte calórico por porción: 440 Calorías

Ingredientes: 
• 2 kilos de papas fritas pre cocidas. 
• 16  Salchicas Ariztía + Joven
• 16 choricillos Ariztía + Joven
• 4 cebollas
• 4 tomates 
• Merquén, y sal a gusto
 
Manitos a la obra:
 
Primero deberás: Pelar, lavar y cortar las cebollas en tajo pluma. Luego,  lava
los tomates y córtalos en trozos grandes sin pelar. Posteriormente corta las
vienesas y los choricillos  en cubos.
En una fuente para horno humectada con muy poco aceite, coloca las papas
pre fritas esparcidas para que las puedas cocinar. Dependerá de la marca
que compres, el tiempo de cocción, pero son aproximadamente entre 15 a 20
minutos en el  horno a 220º (horno fuerte).
Aparte, toma una sartén y huméctala con un poco de aceite, cuando veas
que esté caliente, incorpora las cebollas hasta que se doren, luego agrega
las salchichas con los choricillos y déjalos cocinar por unos 5 minutos para
que suelten su rico sabor e impregnen las cebollas. Finalmente, agrega
el tomate y el merquén. Te recomendamos que no le pongas sal, ya que
para nosotros no fue necesaria, ahora si te gusta mucho, agrégala a gusto. 
Cuando tengas todo mezclado, apaga el fuego de la sartén y con mucho
cuidado retira la fuente del horno, la idea es que incorpores la mezcla sobre
las papas que ya deben estar listas, déjalo por unos 5 minutos más para
que todo se dore y adquiera el sabor de las cebollas, salchichas, choricillos,
merquén y tomates. 
Para servirlo, saca la misma fuente y comienza a disfrutar junto a tus amigos.
Te recomendamos hacer una salsa de yogurt con ciboulette, para untar las
salchipapas. Súper fácil de hacer, compra un yogurt natural, ciboulette y
mayonesa (en el caso que lo desees) lava el ciboulette y córtalo lo más finito
posible (secreto de la naturaleza, no hay que repasar el corte que ya realizaste
porque se activa el proceso de oxidación más rápido) para finalizar mezcla el
ciboulette picado con el yogurt y la mayonesa.
 
Créenos... te terminarás chupando los deditos después de saborear estas
salchipapas!
Qué las  disfrutes!!!

Lilian Mc Kenzie Atala
Nutricionista,

Shiddukh de Albert Benichou 2009 Albert Benichou. Licensed to the public under http://creativecommons.org/licenses/by-nc-nd/2.0/fr/ verify at http://www.jamendo.com/album/46266/

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[Thehekser]

Tomates, cebollas, Chorizo ?

No por algo este plato se llama: SALCHI - PAPAS !

pero si te gusta comerlo asi .. que vamos a hacer ps xD

[ariztiamasjoven]

@Thehekser la idea es usar los productos de nuestras líneas para hacer platos entretenidos y compartir con los amigos, pueden ser salchichas de pavo o pollo hasta chorizos, lo que se te ocurra con tal de tener algo para compartir !

[oliqc22]

U forget the cheese! in quebec we eat poutine ! U must taste it 1 time in ur life

[ariztiamasjoven]

@oliqc22 really? thanks! for u tip!

[patytogoth]

tiene razon esas no son las clasicas salchicpapas, solo son papas fritas y hotdog.

[ariztiamasjoven]

@patytogoth tal como respondimos a Román son propuestas de recetasm quedan libres de crear sus propias combinaciones!

[BryanStonex100pre]

lo yo lo como con spaguetti bien aderezado

[virgoxvxxx]

ESTA DELISIOSAS LAS SALCHIPAPAS

[MissMilly2701]

Seguramente que es una SALCHIPAPA CHILENAA ,, q ascooooooooo

[cutthroatcud420]

q' es sta porqueria!? Carajo!

[princessgynger]

que es el merquén y en qué momento lo utilizan?

[liza0514]

muy interesante el video :)

[fairyfellermaster]

Esto es un ceviche de salchichas ja,ja. En serio cuando pido un salchipapas en Peru nunca se ve asi pero a la gente les gusta experimentar.

[Rielma61]

@ariztiamasjoven

platos entretenidos!!! que... te cuentan chistes??? andaaaaaa!

[Rielma61]

una bosta!!! lee el libro de doña Petrona por favor!!

[MeloideWrestling11]

QUE ASCO DE SALCHIPAPA GASS SE LO DICEN MELOIDE DESDE COLOMBIA ¡¡¡ GASSS FOO ESA COMIDA DE OTROS PAISES JE XD