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Uploaded by raani3 on Mar 22, 2008
http://blog.chefhariom.com/?eid=223389ナンの生地を発酵させるために丸めているところ。ナンは一度生地を作ってからそのまま発酵させ、その後ナン一個分の生地にとりわけ生地を丸めてさらに発酵させます。2回目の発酵が終わりましたら、ナンの形に伸ばしてタンドールオーブンで焼きます。↓ナンのレシピと作り方http://blog.chefhariom.com/?eid=1216795インド家庭料理ラニhttp://raani.org/
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