Le chiacchiere - Le ricette di DELIZIEePASTICCi

E' un dolce tipico del periodo di carnevale...ma perchè mangiarle solo a carnevale?!!? Io vi propongo una ricetta velocissima, semplicissima e molto fragrante! Sono buonissime anche il giorno dopo e piacciono davvero a tutti! La cottura può essere fatta anche in forno (magari con l'aggiunta di uvetta) ma la tradizione vuole che siano rigorosamente fritte!
Il segreto è stendere molto fine la sfoglia, così da formare le classiche "bolle" di cottura..
Se l'impasto è troppo appiccicoso (dipende dalla grandezza delle uova), aggiungete ancora farina, senza esagerare però!

Buona visione a tutti! Alla prossima! ;)

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INGREDIENTI:
60 g zucchero semolato;
400 g farina 00;
80 g burro fuso;
2 cucchiai d'olio d'oliva;
3 uova;
scorza di limone e arancio;
1 bicchierino di liquore profumato (evitate se ci sono bambini!);
vanillina;
olio di arachidi per friggere;
zucchero a velo vanigliato.

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[danybrogna]

Buoneee!

[DELIZIEePASTICCi]

@danybrogna Grazie!!!! :P

[soniadel1975]

tale numero deve essere per la pasta ?

[DELIZIEePASTICCi]

@soniadel1975 si :) provale e fammi sapere!

[DELIZIEePASTICCi]

Pronti per il carnevale?? Le frappe non possono mancare!

[soniadel1975]

mmmmmmmmm gracia!