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Un confit en Gascogne

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Uploaded by on Oct 6, 2007

La cuisine du gras, qu'il soit de canard ou d'oie, fédère tout le Sud-Ouest. Si le foie gras est le produit le plus noble, le confit, au départ simple mode de conservation, a gagné ses lettres de noblesse. Histoire de ces produits en forme de balade gourmande. En voir plus sur : http://www.vodeo.tv/159-116-3070-un-confit-en-gascogne.html?PARTID=9085

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  • Bises ami Gascon , Monsieur Daguin !!!! Monsieur B

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