Feria de la Tapa en Gijón

El recinto ferial Luis Adaro acogerá del 30 de abril al 3 de mayo el tercer certamen 'Gijón de tapas', organizado por Mahou en colaboración con el Ayuntamiento de Gijón, y que pretende convertirse «en referente de la hostelería del Norte de España durante el puente del 1 de mayo», apuntó José María Pérez, concejal de Turismo.
Serán 24 los establecimientos hosteleros que participarán en la iniciativa que el pasado 2008 contó con 30.000 visitantes. «Este año atravesamos un momento económico complicado, pero estamos convencidos de que es ahora cuando la hostelería necesita iniciativas de este tipo para seguir adelante», explicó Hugo Montes, responsable de márketing del Grupo Mahou.
La entrada al recinto será gratuita y las tapas costarán un euro, al igual que la bebida. Cada hostelero pondrá a la venta entre tres y cinco pinchos diferentes, cuya elaboración queda a libertad de los participantes.

*3.000 euros al ganador*

En la última jornada de 'Gijón de tapas' se celebrará un concurso de las tapas participantes. El ganador tendrá un premio de 3.000 euros y una invitación para participar en Madrid Fusión. «El objetivo del certamen es promover la cultura de la tapa, ligada a la correcta alimentación y al fomento de los espacios tradicionales», comentó Hugo Montes durante la presentación, ayer, en el salón de recepciones del Ayuntamiento de Gijón.
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