Pectina extraída de residuos agroindustriales - Universidad Nacional de Colombia

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Uploaded by on Apr 3, 2009

La pectina es un producto químico de origen vegetal usado como agente gelificante en la industria. En Colombia se invierten más de 500 millones de dólares anuales en su importación. Una Investigación de la UN podría cambiar esta historia con un método de bajos costos económico y ambiental.

Ver más:
http://www.agenciadenoticias.unal.edu.co

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  • Boa tarde...

    Faço parte de uma universidade Portuguesa e como trabalho final de curso tenho de realizar um projecto sobre a produção de pectina. Gostaria, caso possível, de contar com a sua ajuda. Poderia facultar-me uma análise de mercado sobre a pectina? qualquer ajuda da sua parte no que diz respeito ao tema seria de extrema utilidade e eu ficaria extremamente grato. Atenciosamente

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