RAVIOLI AL VAPORE PROLETARI PER GESTANTI NON IMMUNI - Per la pasta 250gr di farina, 150ml acqua e sale qb; per il ripieno 400 gr di macinato, 200gr di verza, 1 porro, 1 cipolla; zenzero, salsa di soia, sale, olio. Prepari la palla di pasta e la metti sotto un telo per un'ora; cuoci il macinato con metà della cipolla mentre lessi le verdure (strizzale quando le scoli): incorpori alla carne e frulli. Quando è freddo aggiusterai di sale, zenzero e salsa di soia a tuo gusto. Stendi la pasta e prepara dischi da 6-8 cm cad, metti ripieno, chiudi e metti in vaporiera sulle foglie di verza per un 20-30 min (dipende da quanto ti viene sottile la pasta)...ed ecco pronto un ottimo modo per toglierti lo sfizio del cinese in tutta sicurezza alimentare!!!^_^ BUON APPETITO!!!
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