Sur 55 candidats sommeliers qui se sont présentés début novembre lors des sélections nationales, douze seulement ont été sélectionnés pour la grande épreuve finale du lundi 16 mai, et quatre peuvent désormais prétendre au titre de Meilleur Ouvrier de France
Les résultats du prestigieux concours MOF Sommellerie 2011 se sont déroulés au Pré Catelan, à Paris. Partenaire, Eurocave qui soutient l'événement était présent lors de la remise des médailles pour les sommeliers sélectionnés par le jury et son président, Philippe Faure-Brac, Meilleur Sommelier du Monde 1992.
Les MOF Sommeliers 2011 :
- Bruno MERIL -- Le Chiggéri, Luxembourg
- Antoine PETRUS -- Lasserre, Paris et Meilleur Jeune Sommelier de France 2007
- Manuel PEYRONDET -- Le Royal Monceau, Paris et Meilleur Sommelier de France 2008
- Benjamin ROFFET -- Le Trianon Palace, Versailles
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