CURSO DE ESCANCIADORES DE SIDRA EN VILLAVICIOSA ENSEÑA EL MAESTRO NAREDO DE LA SIDRERIA EL FURACU
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Muy importante y mucha gente no se da cuenta, es coger la botella, ya que el dedo meñique tiene que estar en el culo de la misma y en total, los dedos no pueden rebasar la mitad de ésta.
Un detalle que gusta mucho al cliente, aunque la mayoría no lo vea, es pasar el dedo corazón que está en el culo del vaso de manera que se haga un "barrido" para que no gotee esa poca sidra que queda al escanciar y que es tan molesta en el momento de entregar el culete cuando va goteando.
AMIGOSDELROMBO 11 months ago