一月的時候,我們去拜訪了位于和歌山的吉村秀雄商店,那是一個製造日本酒,也就是清酒的酒庫。
對於喜歡和日本酒的人來説那可是天賜良機,因爲在那裏,可以喝到一年中最好喝的新酒。
所謂新酒就是指在酒庫中沒經過加工包裝,釀造之後直接用來飲用的酒。
1月的時候,新米做出來的新酒堪稱是酒中極品美酒!
終于,再參觀了酒庫之後,我們喝到了新酒!它淡淡的甜甜的,有一種水果味。令人喝下去后感到神清氣爽,回味無窮。
除此之外,那會爆炸的日本酒更是讓人一見難忘。
部分真菌是在進入酒瓶后發酵的,它們再酒瓶中完全發酵之後,大量的碳酸充滿酒瓶。所以在打開瓶栓的時候會產生那種噴水般的效果!
至於爆炸酒的味道,那可真是從來沒有體驗過的。雖然是日本酒的一種,但卻含有大量碳酸,喝起來明亮爽快!還有渾濁的沉澱,使得香氣撲鼻,味道很是濃厚,百喝不厭。
即害怕它的威力,又期待那一瞬間的精彩,最後在慢慢的品嘗,那便是爆炸酒的最獨特的魅力所在。
吉村秀雄商店 日本和歌山县岩出市畑毛72番地
http://nihonsyu-nihonjyou.co.jp/
參觀酒庫的話,請在主頁中「蔵見学のご案内」中的咨詢処用日語預約。
參觀的時候,請與翻譯同行。
報告人劉夢莎(ASA)
出生于中國南京。
自幼受從事日文翻譯的母親的影響,對日本文化產生了濃厚的興趣。
大學一年級的時候,作爲交換留學生來到了日本。
現在在関西學院大學就讀營銷的研究生課程。
我最喜歡的就是日本関西地區。這裡的人很和藹、很有意思。関西的料理也很好吃。神戶牛肉、大阪的章魚燒、和歌山拉麵等等,美食無窮無盡。
映像制作:P-Cube
http://www.pcube.co.jp/
非常非常好喝,是吗?没喝过
kindle520 2 months ago
@aaaxxx17 你這句說話觸怒不少日本人和中國人
HKNickLeung 7 months ago
@nicolist 你的日文有那個女的那麼強才說,人家又不是什麼專家,能怎形容?
HKNickLeung 7 months ago
一定是中國進口的
aaaxxx17 7 months ago
"太好喝了 我不知怎麼形容"
唉 文革的後遺症之一
nicolist 8 months ago
我很=深迷清酒及紅酒家中酒庫平均保持四百多瓶.
在中國及台灣都舂不到大的sake進口商請介紹wusimon@ymail.com
有否清酒旅行團?威士紀也行.但sake我只喝大吟釀.
simon721405 10 months ago
我很=深迷清酒及紅酒家中酒庫平均保持四百多瓶.
在中國及台灣都舂不到大的sake進口商請介紹wusimon@ymail.com
simon721405 10 months ago
WOW!!! SHE IS VERY BEAUTIFUL & CUTE!!! WOW!! The tour is nice.
Jacy6969FU 1 year ago
米酒很好喝,哈哈。
god478 1 year ago
日本酒在国内什么地方能买到?
wyftw520 1 year ago