WebEnTech per Frantoio Oleario Griseta - Seconda fase di lavorazione dell'olio: Molitura
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Uploaded by webentech on Dec 7, 2009
http://www.frantoiogriseta.com - Fase 2: Le olive giunte in frantoio vengono prima defogliate tramite ventilazione, e poi molite nella grande macina a quattro ruote in granito che riducono le olive in una pasta omogenea. La macina in granito è un elemento fondamentale per l'estrazione dell'olio, grazie alla quale esso conserverà tutti i sapori, i profumi e la genuinità che solo la SPREMITURA A FREDDO può offrirci.
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