Sopa de ajo o castellana - Recetas de cocina RECETASonline

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Uploaded by on Dec 6, 2008

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Estupendas recetas de cocina fáciles y rápidas para disfrutar toda la familia

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Uploader Comments (recetas0nline)

  • Muy bueno tu video! Dos preguntas que queria hacer: Es necesario utilizar caldo? podria utilizar agua y un avecrem en el caso? y otra mas, la yema de huevo se cocina al contacto con la sopa, verdad? Es que no soy muy amante del huevo :S

    Gracias!

  • @okadda333 se puede usar avecrem sin problema aunque ya puestos yo prefiero el caldo knorr, tiene un sabor mucho más natural para mi gusto. El huevo con el calor del caldo queda escalfado y cocinado, no se nota nada crudo...

  • es muy facil de hacer y esta muy rica, yo la ago mucho para cenar xk es rapida d hacer pro el pan no lo echo al final, lo sofrio cn los ajos y el pimento y en vez d echarle caldo le echo avecrem, 1 beso

  • @femalegirl89 muchas gracias por tu consejo XD

  • ¿Sopa castellana?: La sopa castellana de Valladolid, Segovia y tantos sitios de la meseta no es esta receta.

    Los ajos se echan enteros, no se añade caldo sino agua. El pan menudo se sofrie junto al ajo . Se echa pimenton y pimiento choricero. Opcional unos trozos o tiras de jamon. Cuando se da por terminada se retira el cazo del fuego y se echa el huevo, se bate ligeramente y con el calor remanente cuaja y queda perfecto..

    Poco que ver con esta receta que estara buena pero no es castellana.

  • @melenosky no hay que ser tan radical...

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All Comments (40)

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  • @SUSYGIRLMADRID Muy deliciosa.

  • @fivego81 pues no te pierdas la versión actualizada...

    Un saludo ;)

  • muy buena la receta gracias

  • @moujahida55 je je je

    Un saludo ;)

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