Cómo hacer germinados de legumbres, cereales, frutos secos......

Explicamos de manera sencilla cómo hacer germinados de garbanzos. Este procedimiento aumentará las cualidades nutritivas de las legumbres a nivel enzimático.

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[witty82]

Una vez germinado, se preparan las legumbres como de costumbre o hay que

prepararlas de alguna manera especial ¿? :-o

Saludos

[franole75]

@witty82 Se come todo, el garbanzo y su "colita"

[TheOlipapeli]

yO TAMBIÉN ESTOY EL SEGUNDO DIA DE MIS TRIGOS , ESPERO QUE ME RESULTE PARA HACER UN PASTO DE TRIGO , PERO NO SÉ SI ES MEJOR EN TIERRA O AGUA ???

[franole75]

@TheOlipapeli La hierba de trigo se cultiva mejor en suelo orgánico. Saludos.

[chamberin56]

Ah se me ha olvidado.Estoy sembrando trigo para luego hacer el famoso zumo de clorifila que tantos beneficios tiene.Si tú también lo tomas nos puedes hablar más sobre los beneficios y como tomarlo y con que mezclarlo gracias.

[franole75]

@chamberin56 Qué bueno, es saníiiiiiiisimo!!! Haré un pequeño vídeo en breve para comentar sobre ello. Gracias a vosotr@s.

[TheOlipapeli]

@franole75 .......Muchas gracias, otra consulta, una vez que le haga el primer corte (a los ocho días, dicen), se puede esperar que crezca y hacerle otros cortes, para tomarlo como zumo ¿?

[witty82]

@franole75 Entonces entiendo que lo que es el garbanzo no se come, solo hay que cortarle el germinado que sale y es ése el que se añade a cualquier comida...

¿Estoy en lo cierto?

[franole75]

@witty82 Puedes prepararlas como quieras (sin cocinar) añadiéndola a cualquier comida ya cocinada o a ensaladas.......lo que se te ocurra. No se cocinan ya que perderían el poder nutricional de los germinados con todas sus propiedades. Iremos subiendo poco a poco sugerencias sobre cómo combinar germinados.Saludosssss

[franole75]

@zenkiuforraitingmi No sé de dónde eres pero en el invierno de Andalucía (España), en el que tenemos mínimas de 3 grados, el brote o el germinado de algo menos de 2 centrímetros no sale hasta los 4 o 5 días. Cuanto más frío haga más se retarda el proceso de germinado. Todo esto partiendo del remojo previo de 12 horas, (antes de comenzar con el germinado). Besosssss.

[franole75]

@chamberin56 El olor que desprende es a legumbre igual que cuando lo remojas y lo hueles al día siguiente. Es importante enjuagarlas y escurrirlas muy bien por un rato. El olor viene producido por hongos debido a la humedad y el calor. No sé qué clima tienes en estos momentos pero si sigues los pasos del video y hace mucho calor donde vives trata de rociarlas con agua oxigenada al 30%, así no tendrás problemas con los hongos. Saludos.

[zenkiuforraitingmi]

Puse mis granos 3 días primero a oscuras y luego en la luz inderecta. He germinado muchas veces y muchas legumbres.. no entiendo, pero apenas germinaron 2 o 3 de 15 garbanzos. a qué crees que se debe? gracias