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En la década de los 50, la localidad conquense de Villanueva de la Jara, fue pionera en nuestro país en el cultivo profesional del champiñón. Mirando al futuro, su ayuntamiento quiere aprovechar esta historia como recurso turístico. Gracias al Centro de Interpretación del Champiñón se pueden visitar algunas de las cuevas donde se cultivaba.
En todo el pueblo hay unas 7.000 cuevas construidas a base de mucho esfuerzo. En ellas comenzó la industria del champiñón que después se ha ido modernizando. Todavía hoy, más del cincuenta por ciento del pueblo vive de este cultivo. Por eso, y pensando en el turismo el ayuntamiento, en colaboración con el Gobierno regional, ha abierto este nuevo centro.
(17-10-2010)
No sé si alguien leerá este comentario. Hay un fallo de sonido. Está desincronizado. ¿Lo podrían volver a subir con el audio arreglado? Un saludo.
josebuleo 1 year ago