Kabel eins Galileo: Dim Sum Duell Peking Ente Berlin

Meister Zhao, Küchenchef der Peking Ente Berlin tritt in einem Dim Sum Duell gegen einige deutsche Dim Sum Fans an. Jeder bereitet die Dim Sum auf seine Art zu. Anschließend probiert eine Jury die Dim Sum im Restaurant Peking Ente Berlin.

DIm Sum sind kleine Gerichte mit Teigtaschen und heißen wörtlich übersetzt "kleine Herzlichkeiten". Sie erinnern an spanische Tapas. In China ißt man sie besonders oft in Kanton zum Tee. Dim Sum gibt es mit vielen Füllungen - mal süß, mal herzhaft, mit Garnelen, Hackfleisch, Gemüse oder mit allem.

Kabel eins zeigte das Dim Sum Duell am 4. Februar 2009 bei Galileo Abenteuer Leben.

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