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Uploaded by leytonscoffeeroaster on Jun 3, 2011
今秋、福岡の天神でオープン予定のロースターズカフェです。ペーパードリップの方法を紹介します。私たちの考える最高品質のコーヒー豆とは、【スペシャリティで低価格高品質は当然で、①ハンドピックされた生豆を適切な焙煎度合に焙煎する。②御注文後に焙煎を行い、鮮度を保つ。③生豆を生鮮食品同様、保冷庫で保存する。】の3点です。応援よろしくお願いします。
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