El corte del jamón, según Cinco Jotas

Vídeo donde se muestra cómo cortar el jamón, las herramientas utilizadas y algunos consejos para la conservación de las piezas.

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Howto & Style

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[alurbano]

Posiblemente el mejor vídeo que se puede ver en Youtube

[puntadelamona]

Si es de interés aprender o mejorar el corte y gustan de buenos documentos visuales sobre el jamón, el libro "Cortar jamón a cuchillo con los maestros cortadores" les será muy útil y les gustará.

Book: Mastering the fine art of slicing Spanish ham

[almogaverXIII]

Me cago en la puta con ese jamón.

[pulieitor]

diooos k jamooooooooooooooooooooooooooo­oon¡¡¡¡¡¡ pfffffff¡¡¡

[PersiaThief]

tengo uno!! como siempre la suegra se porta para estas fechas!!! lo malo que me dura solo 15 dias! jjaja que bueno está!

[perfiladordejamon]

el jamon cinco jotas es bueno,pero como el de guijuelo no hay ninguno.ese clima para la curacion es unico

[arandanosyfresa]

Vaya un jamón. Yo he probado el lomo 5 jotas y Mmmmmm ¡que placer para el paladar!

[ixcaban91]

una gota en el mar de dinero . . . que deseo tener jajaja, pero creo que vale la pena he tenido el placer de probarlo y es exquisito vale la pena amigo lastima que no sea seguido , un saludo

[globalwarmingjl]

un jamon serrano acompañado de una copa de vino tinto es realmente un gustazo

[dkrustyklown]

ah, well, it was a special deal. The first one that my parents ordered came in rotten (I think it was the shipper's fault). They hooked us up after that!