Antica Pizzeria Pepe - Inspirações

Paixão, tradição e inspiração: este é o caminho para fazer uma grande pizza. A Bráz foi até a Itália para conversar com quem entende tudo de pizza: Pepe, o herdeiro d'A Antica Pizzeria Osteria Stefano Pepe, que fica em Caiazzo (Caserta).

Neste vídeo, ele fala sobre como usa os cinco sentidos para fazer sua pizza e da importância da hospitalidade e proximidade com as pessoas que ele recebe em sua pizzaria. Pura inspiração: para quem faz pizza, para quem gosta de pizza e para quem quer ser um bom anfitrião.

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