Charqueada Visconde de Jaguari

Uma das fábricas que se localizava no Cascalho pertenceu a Domingos josé Castro Antiqueira. Em 1829, depois de ter sido feiro barão,Domingos josé Castro Antiqueira recbeu o título de Visconde de Jaguari, pela ajuda substancial dada às tropas que lutavam sob as ordens do general das armas da Província do Rio Grande do Sul, na Gerra da Cisplatina, 1825-1828, período em que o atual Uruguai permaneceu sob o Império do Brasil. Antiqueira e muitos de seus companheiros saladeiristas, nanufaturavam os rebanhos que vinam da Banda Oriental.
Em 1810, o estabelecimento contava com 47 escravos. Ao longo dos anos, a casa foi snedo reformada, recebendo acréscimos principalmente no período em que o coronel Pedro Osório foi seu propriétário. Em parte das fachadas externas e nas do pátio interno resistiram algumas paredes com suas esquadrias originais, acrescidas de telas. Alocalização na margem do Pelotas e as plantasa provelegiam a visão da casa. Na área da produção , foi construída uma residência recentemente. Hoje, as fundações da antiga chaminé servem de apoio a um reservatório de água.

Vídeo e textos extraídos do cd-rom interativo Museu do Charque. Trilha sonora composta pelo o Matravisgoso em Pelotas, Rio Grande do sul, Brasil.

O MATRAVISGOSO neste projeto contou com a participação e incorporação de:

Cristiano Morais Nunes
Davi da Silva Soares
Duglas Lima Bessa
Everton Vasconcelos de Almeida
Luisa Kurtz
Mário Maia
Rogério Gutierrez Filho

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Education

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