Pulpo a la gallega
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Uploaded by antoine4002 on May 17, 2009
Receta del pulpo a la gallega preparada por el periodista Antonio F. de la Gándara para su blog "Entremesas, gastronomía y rock and roll", que se publica en la edición digital del periódico Canarias7. Más recetas e historias del rock en www.canarias7.es/blogs/entremesas ¡Visítanos!
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All Comments (6)
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Lo del corcho en el agua es muy importante. Cuando el corcho se hunda es cuando el pulpo esta en su punto.
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Esto de encontrarte en otro punto más de ciberspace...igual es mucho. Los piropos , más que merecidos, ya te los eché en tu blog...aunque puedo insistir en el punto que le das a todo con tus músicas...
Bueno, y ya que estoy entre dos maestros de la cocina cibermediática (Cocinero Fiel y tu), os diré que a mi lo que más me gusta del pulpo, es el arroz de idem, que preparo al día siguiente...Un día que haga bueno os doy la receta. De los más ricos, para mi gusto, claro
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El pulpo a la gallega no lleva ajada , solo aceite de oliva, sal gorda y pimentón, picante, ademas al agua no se le añade nada
panchita9981 2 years ago
@panchita9981 La animo a que se informe. Está hablando usted del pulpo a feira.
antoine4002 1 year ago
Genial
elcocinerofiel 2 years ago
Muchas gracias. No se te habrá pasado por alto que la entrada c on la cámara en la nevera está inspirada en uno de tus videos, cuestión a la que se hace expresa referencia en el blog con vínculo a tu página.
antoine4002 2 years ago