Nonna Rosa spiega per filo e per segno come si prepara la mostarda mantovana. Non così piccante come quella cremonese, la mostarda mantovana è ottima come fine pasto insieme al formaggio grana, ed è l'ingrediente irrinunciabile per il ripieno dei famosi tortelli di zucca mantovani.
Ricordiamo infine che la mostarda mantovana originale è fatta solo con MELE CAMPANINE.
Un altro importante monumento del patrimonio culinario mantovano
mmmm che bontà la mostarda col grana!!!!che fortunato sei Matteo ad avere una nonna così!!!
Antalemario 1 month ago
bastaaaaaaaa la nonna!! questo video è stata la mia guida x fare la ricetta!!
LoVeBaByGiRlFaShIoN 2 months ago
bravissima!
paperogan 4 months ago
nè?
Bellorco 6 months ago