Tiramisú
Rinde 8 Porciones
Para el Almibar:
150 ml Agua
120 g Azúcar Refinada
15 g Café Instantáneo
Para el Biscochuelo:
4 u Huevo
120 g Azúcar
120 g Harina
Para el mouse de queso:
4 u Yemas de Huevo
125 g Azúcar
40 ml Agua
7 g Gelatina
40 ml Agua
250 g Queso Crema
200 ml Crema de Leche
@1yomera1 por que no?
a1iensanto 4 months ago
eso no es tiramisu
1yomera1 5 months ago
@manila716 Muchas gracias por tu observación.
Previamente se hizo un almibar con el cafe y el azúcar, con ese almibar se moja el biscochuelo.
a1iensanto 7 months ago
casi todo muy bien explicado pero me parece q deberías especificar muchas veces, por ejemplo con que almíbar mojar el biscochuelo
manila716 7 months ago