Questione di gusti, quello che senti nelle noci di 1 anno probabilmente è sapore di rancido, nell'olio rappresenta uno dei difetti più grossolani e deriva dalla degradazione dei grassi!!Ad un olio "Extravergine" sicuramente non devono appartenere aromi e profumi del genere!
Vero ma a volte il tempo puo dare miglior sapore come le noci nere dell`anno passato non so che succede ma assumano un sapore fantastico; ma solo qualcuna non tutte.
Questione di gusti, quello che senti nelle noci di 1 anno probabilmente è sapore di rancido, nell'olio rappresenta uno dei difetti più grossolani e deriva dalla degradazione dei grassi!!Ad un olio "Extravergine" sicuramente non devono appartenere aromi e profumi del genere!
grifa83 2 years ago
Vero ma a volte il tempo puo dare miglior sapore come le noci nere dell`anno passato non so che succede ma assumano un sapore fantastico; ma solo qualcuna non tutte.
aoknponte 3 years ago