Gust@lo - La lady chef Antonella Chiona ristorante 'Kenia' Porto Empedocle

http://comunicalo.it - Servizio di Claudia Caci. Continua il saporito viaggio di Gust@lo nei ristoranti della provincia di Agrigento dove si scoprono chef e ricette sempre più interessanti.
Nuova tappa a Porto Empedocle, città marinara che offre molti spunti interessanti in cucina. Come il primo piatto a base di pesce proposto dalla lady chef Antonella Chiona del ristorante-pizzeria "Kenia" di Porto Empedocle che presenta uno squisito primo piatto a base di pesce: le "Reginette alla turca". "In omaggio -- spiega Antonella Chiona -- alla Scala dei Turchi, che è vicino al nostro locale con vista sul mare".
Gli ingredienti sono la pasta, il pesce spada, pinoli, uvetta, cipollotti, aglio, pomodoro, finocchietto selvatico e pan grattato. Una rivisitazione delicata e impreziosita di una delle ricette più classiche della tradizione culinaria siciliana, cioè la pasta con le sarde. Guarda il video con la preparazione, la presentazione e la degustazione delle "Reginette alla turca" della lady chef Antonella Chiona del ristorante "Kenia" di Porto Empedocle ,via Lungomare Nettuno, tel. 0922 535273.
Altri video: Ristorante Baia Realmonte -- Ristorante L'Albero Porto Empedocle

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Entertainment

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