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Restaurante Bodega Asador El Capricho

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Uploaded by on Jun 22, 2009

Video en el que vemos como José Gordon del Restaurante Bodega Asador El Capricho (Jimenez de Jamuz - León) nos trocea un chuletón de un buey de 14 años y unos 1500 kilos de peso. El chuletón en cuestión pesó 3 kilos 750 gramos y tenía 76 días de maceración.

Post Completo y más información en ...

http://toni1969.blogspot.com/2009/09/bodega-parrillada-el-capricho-jimenez.html

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Travel & Events

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Uploader Comments (Tony1969blog)

  • Guillermo,aquí en España, la carne se sirve al gusto del clinete, que en este caso era un servidor, y a mi me gusta MUY POCO HECHA, CALIENTE POR DENTRO Y TOSTADA POR FUERA con el fin de alterar lo mínimo posible el sabor de la materia prima, por la cual el Restaurante Bodega Asador El Capricho ha sido incluido por The Guardian entre los 50 mejores platos del mundo.

  • Estoy en ello Guillermo de Argentina, es que ando un poco liado :)

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All Comments (7)

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  • @rai255

    A ti lo que te voy a dar es una patada en la garganta para que se te quite ese maldito ACENTO de MARICON, y ojalá que tambien tu maldito estupidez. Si no tienes ni PUTA IDEA, mejor aprende primero antes de meter el culo de MARICON por donde le llaman! El chuletón de BUEY es una carne muy SABROSA, nada que ver con vuestra manera de ASAR a lo bruto, todo muy hecho llegando a ser dura la carne! Se le hace por fuera muy quemado para que el jugo no salga de la carne ok! Maldito ESTUPIDO!

  • @rai255  Guillermo, no tengo la menor duda que el asado argentino es buenissimo, pero esto no tiene nada k ver, se come con sangre pa mantener todo el sabor, si tienes la oportunidad de probarlo, seguro k te gusta

  • jaja pero dame una buena respuesta

  • @rai255 Otro que no tiene ni puta idea de lo que dice.

  • hola soy Guillermo de Argentina si ustedes dicen que eso es asado no tienen ni idea esa carne esta toda cruda y afuera quemada dediquence  a hacer paella que les sale de puta madre y el asado a nosotros los argentinos gracias

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