Hoy lunes 5 de abril del 2010 en el histórico Café Tortoni de Bs As y antes de emprender regreso a su país, Pere Castells (creador del depto científico de El Bulli y actual responsable del depto científico de ALICIA) se convirtió en un nuevo socio de la Asociación Argentina de Gastronomía Molecular. Muchísimas gracias a nuestro amigo Pere por el apoyo y por la generosidad de brindar desinteresadamente su conocimiento a través de sus conferencias en Bs As! Mariana Koppmann y Silvia Grunbaum http://gastronomia-molecular.blogspot.com
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