La Cooperativa è un esempio di impresa agricola condotta con lungimiranza ed efficienza, che ha saputo adeguarsi al mutare delle situazioni tecniche e di mercato, adattando in tempi rapidissimi le strutture, l'organizzazione tecnica, le tipologie delle produzioni e l'approccio ai mercati.
La "Santa Margherita Terra e Sole" ha infatti saputo concretizzare l'esperienza maturata in circa quindici anni di attività in una costante crescita qualitativa della sua produzione, avvalendosi di moderne strutture serricole e di tecniche agronomiche all'avanguardia. I punti qualificanti del sistema di produzione nell'ambito del controllo della qualità e della tutela dell'ambiente costituiscono un valido biglietto da visita per i mercati europei.
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