Helado artesano de coco
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Uploaded by reteuachifu09 on Jun 21, 2011
Este helado se hace con heladera, para conseguir la textura característica de los helados. Para obtener helados de frutas, se sustituye la cantidad de leche de coco + coco rallado (250g aproximadamente) por fruta fresca triturada.
INGREDIENTES:
200 cc de leche de vaca,
100 g de azúcar, 200cc de nata DE 30% de MG,
200cc de leche de coco y
60 g de coco rallado.
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All Comments (6)
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Yo hago la version "light" es : 4 yogures de coco 0% ( carrefour) , una yema, 3 claras, 2 cucharadas edulcorante y coco rallado. Se montan las claras . luego mezclas los yogures con la yema, edulcorante y el coco. mezclas las claras con esto , poco a poco y a la heladera. Esta muuuuuy bueno ;)
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me dio pena la musica...
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medio litro? yo me hice dos litros y no puedo moverme jajajaja
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Me apunto la receta que además es sencillísima para estrenar mi heladera, je, je.
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Gracias por la versión light.... Seguro que está muy rico, pero ¿porqué añades edulcorantes artificiales?
reteuachifu09 3 months ago
Al final he puesto el valor calórico del helado para frenarse, porque está tan rico que te tomas medio litro de helado sin pestañear (ja ja)
reteuachifu09 8 months ago