http://www.torzsasztal.com
http://www.algyoihalaszcsarda.hu
Véget ért a disznóvágás, sonkák, oldalasok, szalonnák, kolbászok, májasok, disznósajtok további sorsukra várnak. A mai, mélyhűtővel ellátott világban nem okoz gondot a húsok eltarthatósága. De vajon amikor még nem volt hűtőszekrény, hogyan tartósították a disznóvágás termékeit. Az egyik legegyszerűbb mód, hogy a húst megsütik, majd olvasztott zsírral leöntik, így a levegőtől elzárva hónapokig eláll. Ilyen módon lehet a kolbászt is "konzerválni". Sajnos ezzel a módszerrel már nemigen lehet találkozni, de állíthatom, hogy rendkívül finom, ám fogyókúrázni nem lehet vele.
http://www.torzsasztal.com
http://www.algyoihalaszcsarda.hu
Barta ur !
Igen kellemes meg lepetes volt hogy ratalaltam a videojara,Azen nevem is Bartha Andras .Szakacskodom az usa-ban az elmult 20 evben es igen erdekesnek talalom a magazinjat,koszonom az informaciojat
lilbandi 2 years ago
@lilbandi Kedves András! Én a műsor szerkesztője vagyok. Örömmel venném ha írna magáról bővebben is. kontraszt@tiszanet.hu
kontraszt 11 months ago