V-100 tlayuda, Cuando tuvimos conocimiento de que el Gobierno de Oaxaca, invito a técnicos de otros países, para diseñar una máquina que resolviera el problema del TOTOPOXTLE, por nuestra cuenta nos trasladamos a la comunidad de San Blas en Alimpa, Oax., Y con nuestra experiencia de 43 años, logramos fabricar la v-100 Tlayuda, para elaborar el TOTOPOXTLE Y LA TLAYUDA, modelo que dedicamos a las heroicas mujeres de Oaxaca, quienes por 2,000 años han hecho a mano estos 2 productos representativos de Oaxaca, la producción es de 100 kilos por hora. Está protegida con las patentes 212296, 225006, 205466.
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