Arroz con salchichas con thermomix

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Para TM31

Ingredientes:
100 g. de aceite virgen extra.
500 g. de salchichas blancas.
150 g. de pimiento rojo.
150 g. de pimiento verde.
150 g. de cebolla.
2 dientes de ajos.
150 g. de tomate triturado.
70 g. de vino blanco.
800 g. de caldo de carne.
Azafrán.
Tomillo.
Sal.
350 g. de arroz bomba.

Elaboración:
1. Vierta el aceite en el vaso y programe 4 minutos, temperatura varoma, velocidad 1. Añada las salchichas troceadas durante 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Con la ayuda del cestillo cuele las salchichas y reserve el aceite.
2. Ponga en el vaso los pimientos, la cebolla y los ajos. Trocee programando 5 segundos, velocidad 4. Agregue el aceite reservado y sofría programando 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
3. Añada el tomate triturado y programe 6 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
4. Añada el vino, el caldo de carne, las salchichas el azafrán, el tomillo y la sal al gusto. Programe 15 minutos, 100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
5. Por último, incorpore el arroz y programe 15 minutos,100º, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Vierta el arroz en una fuente y dejelo reposar.

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Entertainment

Tags:

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• thermomix
• salchichas
• cocina

[MONCHERY11]

dios mio...................

[BurguerKiLL]

@nilllaun Q mas da, preocupate d tu salud, no d la d la gente..

rajar de todo.... ¿eso es ser feliz?

Pobre criautra.

[nilllaun]

caldo don simón, frankfurts..... ¿esto es comer sano? Pobre criatura.