Cucina Molecolare: il gelato con l'azoto liquido
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Uploaded by moebiusonline on Oct 7, 2007
Come fare un gelato eccezionale in pochi secondi
- 98 likes, 18 dislikes
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Top Comments
All Comments (173)
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la bambina ha pensato "ma che è 'sta cagata?"
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...si chef ! (de sto cazzo) ma chi cazzo sei...
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@soqquadro99 E parla in italiano, ignorante!
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@soqquadro99 ma questa che lingua è?
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ma cureteeeee!!! Fà debiti ma cureteeee !!! Tocete el membro sull' azotoooo!!!! Varda da no scaricar le pilette del microfono parkè senò noi sente più le to cagade!! Ma che stronzateee
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è buonooo, è vero! se questo è un gelato! senza formulazione e gettando semplicemente del gas liquido su un succo di frutta concentrato e poi diluito! sai che marmo che è venuto? povero Enrico! deve aver fatto di quelle braccia a furia di frustare un sasso!! ahah
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@enrybono si,beh,c'è una grande differenza tra N2 gassoso e N2 liquido...
però diciamo che se il contatto col liquido è breve non ti fai un cazzo...;)
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l'ho fastto oggi. e' venuto benissimo!!!
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@Luca46467 so di aver scritto ovvietà, ma sembra che ci sia gente che non è a conoscenza di certe cose... il che mi fa anche un po' incazzare
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@asdmarcianese mai porsi domande a cui l'interlocutore o un altro essere umano potrà mai dare risposta...
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Basta stare attenti, come in tutte le cose. Non è che sia più rischioso di maneggiare 5 litri di acqua bollente eh...
Certo, bisogna sapere quello che si fa. Eviterei di dare l'N2L in mano ai bimbiminkia per esempio
Termi87ITA 2 years ago 25
provato personalmente...ottimo!
mkvalya 2 years ago 14