Zitronenkuchen mit Marshmallow-Fondant (Lemon Cake with MM-Fondant)

Rezept: http://amerikanisch-kochen.de/zitronenkuchen-mit-marshmallow-fondant-lemoncak...

Musik: http://www.joshwoodward.com/

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[Starscramify]

Dieser Kuchen sieht ja mal absolut geil (Sorry) aus !

Den muss ich meiner Freundin zum Geburtstag schenken!

[amerikanischkochen]

@Starscramify

Danke=)

[MsMimiVanilli]

Eine wundervolle Torte... wie lange brauch man dafür, wenn man den Font schon hat und man es zum ersten mal backt?

[amerikanischkochen]

@MsMimiVanilli

Dankeschön :o) Also mit der Zeit zum Abkühlen waren es ca. 4 Stunden.

[MsMimiVanilli]

@amerikanischkochen Gut, das geht ja. Bei meiner Chaotischkeit wären es dann also 4 1/2 Std xD

[amerikanischkochen]

@MsMimiVanilli

:D Lass Dir Zeit ;-)

[amerikanischkochen]

@DesertRose297

Man könnte die Nüsse gut als Ersatz von dem Guss mit etwas Buttercreme und Vanillezucker gemischt nehmen:)

Ich hoffe, ich konnte Dir helfen, bei weiteren Fragen kannst Du dich gerne wieder melden:)

Liebe Grüße!

[amerikanischkochen]

@DesertRose297

Nichts zu danken ;-)

Nein, da würde es keine Probleme geben. Der Guss kann durch beliebige Cremes ersetzt werden und das Zitr.-aroma in der Buttercreme kann einfach weggelassen oder einanderes beliebiges Aroma nehmen.

Der Saft im Teig müsste mit einem gleichen Teil Flüssigkeit ersetzt werden, z.B. mit Milch.

Mit Nüssen stelle ich mir den Kuchen auch gut vor :) Die würde ich nur nicht in die Buttercreme tun, wegen der Ebenmäßigkeit des Fondants :)

[DesertRose297]

Vielen Dank für das Rezept und die Anleitung.Ich hätte nie gedacht, dass es möglich ist, so etwas alleine Zuhause zuzubereiten.

Eine Frage bleibt mir allerdings noch. Leider mögen wir Zitronengeschmack im Kuchen nicht. Kannst du dir vorstellen, dass es Probleme beim Halt oder andere Schwierigkeiten geben könnte, wenn ich in den Teig, Guss und die Buttercreme anstelle von Zitrone eine andere Komponente reinmische , z.B etwas nussiges oder hast du einen Tipp, was man sonst noch reinmischen könnte?

[amerikanischkochen]

@pappalapapp09

Ich habe leider noch keine anderen Cremes unter Fondant ausprobiert und kann momentan auch keine andere empfehlen wo ich sagen kann, dass es erprobt ist ;-)

Das Problem ist, dass der Fond. einen gewissen "Halt" auf den Kuchen benötigt und die Creme die Kuchenkrümel "bindet"(damit unter dem Fondant keine Beulen entstehen).Sie eignet sich besonders gut, weil sie kaum Feuchtigkeit (wie z.B.Sahne &Quark)enthält, was den Fond. flüssig machen könnte.

Liebe Grüße :o)