"ricetta per uovo alla milanese" ricetta di Andrea Ribaldone per ItaliaSquisita .mov

RICETTE di GRANDI CHEF ! iniziano le video ricette di italiasquisita con questo "UOVO ALLA MILANESE" un uovo di gallina fritto e appoggiato in una crema di piselli e favette con ricci freschi e insalata. Un piatto fresco, leggero e primaverile da servire come antipasto per amici speciali. La ricetta di questo antipasto di alta cucina è di Andrea Ribaldone, noto chef del ristorante "La Fermata" di Spinetta Marengo (Alessandria, Piemonte), dove potrete gustare l'uovo direttamente dalle mani dello chef. L'uovo alla milanese, impanato e fritto, è stato preparato passo per passo per ItaliaSquisita e per voi all'Atelier Scholtès durante la Settimana del Design di Milano. Ringraziamo vivamente Andrea RIbaldone e i suoi collaboratori per l'attenzione e per questa ricetta passo per passo. Se cercate ricette per serate speciali, antipasti d'autore, ecco che inizia la nostra rassegna. Altre ricette su: http://www.italiasquisita.net/topic/ricette-grandi-chef

Category:

Howto & Style

Tags:

• ricette grandi chef
• ricette
• video ricette
• uovo impanato
• uovo alla milanese
• videoricette
• italiasquisita
• Andrea RIbaldone
• cucina d'autore
• ricette antipasti
• ricette uovo
• ricette speciali
• atelier scholtès

[pekkatrice]

Momento momento momento!! O.O'

Ma come si apre sto uovo O_O'

Mi sà che non ho capito molto u.u

[Munkieejunkie]

Grande, Andrea!!:)

[carletto1981a]

Bravo