Dieta equilibrada y vida sana, claves contra el exceso de grasa en el hígado

El Prof. José M Mato, director general de CIC bioGUNE, destaca en una conferencia impartida en la Fundación BBVA la importancia que tiene el mantenimiento de una dieta equilibrada y una vida sana para hacer frente a la enfermedad del hígado graso no alcohólico. Esta patología es la enfermedad crónica del hígado más frecuente en países desarrollados. Aunque generalmente es asintomática, algunos de los individuos que la padecen desarrollan esteatohepatitis no alcohólica, una enfermedad progresiva del hígado que puede evolucionar a cirrosis o cáncer hepático.

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