Überlebenskampf der „kleinen" Bäckereien
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@SuperErato
das kann sein - das ändert an meinem Kaufverhalten nichts, denn die Tendenz muss heißen: Gesund leben.
LeckerToertchen 1 day ago
@LeckerToertchen also das es gesünder ist möchte ich nicht in frage stellen aber der geschmackliche unterschied ist eher subjektiv. und leider hat man heute kaum noch die möglichkeit lebensmittel ohne zusätze zu kounsumieren, so das man es sich noch leisten kann. und da ich selbst ein gelernter bäcker bin denke ich es auch objektiv bewerten zu können.
gruß erato
SuperErato 2 days ago
@SuperErato
Das kann schon sein, allerdings gibt es auch kleine Bäckereien, welche bewusst richtig gute Zutaten verwenden. Und das ist nicht nur gesund, sondern es schmeckt auch super.
Beispiel: Alte Getreidesorten (ohne Genmanipulation), keine Konservierungsstoffe etc.
Das ist den Preis wert.
LeckerToertchen 4 days ago
so ein blöder quatsch immer wieder die dieses märchen von qualität der kleinen bäckereien. die beste qualität können definitiv die großen liefern da hier genug ressourcen vorhanden sind um einen optimalen herstellungsprozess zu ermöglichen.
SuperErato 1 month ago