biscottiamo: esse e ungheresi!

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Uploaded by on Dec 29, 2011

ecco la ricetta dei biscotti che preferisco: le esse! con o senza cioccolato sono deliziose!

gli ingredienti per circa 2 chili di biscotti sono:
- 500 gr di burro
- 250 gr di zucchero a velo
- 500 gr di farina
- 250 gr di fecola
- 16 tuorli sodi
- scorza di 1 limone
- gocce di cioccolato (opzionali)

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Uploader Comments (thepio84diet)

  • Altra ottima ricetta.. come sempre!!! XD

  • @WinterQueen33 grazie, ma questa l'ho copiata pari pari dal ricettario che mi hanno dato al corso ;-)

  • Devo resistere perché se mangio uno di questi ne mangio 800! :DDD

  • @silviasunlight90 hai ragione, infatti io ne ho mangiati un sacco.. per questo li faccio solo una volta all'anno, a natale!!

  • Sicuramente da provare! Ricetta approvatissima! :D

  • @Itlicea evviva! se la provi fammi sapere cosa ne pensi!!

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All Comments (23)

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  • @lunaticamakeup grazie, sei molto gentile!!

  • @marty90ashetta brava, mettilo sotto ;-)

  • @marti12877 capita che si rompano ma il più delle volte se fai con delicatezza rimangono interi!! basta rompere l'uovo, separare tuorlo dall'albume e versare il tuorlo in una pentola d'acqua bollente (delicatamente, magari aiutandoti con un cucchiaio per evitare che vada a sbattere contro il fondo della pentola)!! in questo modo ho potuto usare i tuorli sodi per le esse e gli albumi crudi per le lingue di gatto!!

  • scusa la domanda forse stupida ma come si fa a bollire solo i tuorli? non si rompono?....ciao! grazie

  • mi hai fatto venire una voglia di farli!!! e c'è anke il mio ragazzo in casa mia in questi giorni lo sfrutterò!!! ehehehehe ti farò sapere ! sei simpaticissima

  • ma come sei bella anche oggi!!!

  • @SuperGafd ma sono taaaaaaaaaaaaaaaaaanti! io ne metterei dieci e stop

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