DOK - Der Hexer aus dem Entlebuch
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Uploaded by SchweizerFernsehen on Nov 23, 2007
Er serviert geräucherte Schneeflockensuppe, kocht mit Steinen, Holz und Heu und das auf dem Niveau von 16 Gault-Millau-Punkten. Manche halten Stefan Wiesner für ein Genie, andere schütteln den Kopf: So wie er kocht kein Zweiter auf dieser Welt. Wiesner aber geht es nicht um Originalität, sondern um das Wohl seiner Gäste und den Einklang mit der Natur.
Ganz hinten im konservativen Entlebuch ist ein kleines Wunder zu besichtigen: Ein innovativer Koch zaubert die Natur direkt auf den Gourmet-Teller.
(Schweizer Fernsehen)
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Top Comments
All Comments (20)
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absolut genialer Film
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huuuuunger!
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hab au bei ihm gearbeitet........danke
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soooo super!
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haha de jo esch ou no vor cho
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haha mer äschlismatter fätze hau ned so wie jedä ander hehe!
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jaja und de du du chline cheib besch ned vöu besser gäu
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ich würds auf jeden ma testen :>
schmeckt bestimmt gut
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Was soll dieser hochdeutsche Voiceover-Quatsch?! Hallo, wo sind wir denn hier?!
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Absolut genial der Mann!!!!!
Das nenne ich mal kochen nicht das ganze El Bulli scheiss. Hängt ein doch schon zum Halse raus...
Das was er macht ist kochen auf höchstem Niveau! Ok vielleicht nicht auf höchstem aber schon sehr gut
superirish4354 3 years ago 7
Hab mal eine Woche bei ihm gearbeitet!! SUper!!
MistaSoCool 2 years ago 4