Muffins

Que ce soit pour la maison ou pour une cuisine de collectivité, apprenez à faire des muffins maison avec les chefs cuisiniers de l'Institut de tourisme et d'hôtellerie du Québec!

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Howto & Style

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[lachainedesbf]

Trouvé sur le site: nospetitsmangeurs point org

[lachainedesbf]

Ingrédients 3/4 tasse Farine blanche tout usage 3/4 tasse Farine de blé entier 1 1/3 tasses Flocons d’avoine à cuisson rapide 1/3 tasse Cassonade tassée 1 c. à thé Poudre à pâte 1 /2 c. à thé Bicarbonate de soude 3 c. à table Pépites de chocolat mi-sucré 1 tasse Lait partiellement écrémé 2% M.G. 1 c. à thé Vinaigre blanc 1/4 tasse Huile de canola 1 Oeuf 1/3 tasse Compote de pommes non sucrée 3/4 tasse Poires en conserve égouttées et coupées en dés 30 minutes à 375 degré F

[PhantomAct]

Pourquoi est ce que ces muffins la n'ont pas une belle tete comme un champignon?

[PhantomAct]

Bon c'est quoi les mesures? Et c'est quoi flocon davoine en anglais?

[Romanella51]

C'est super, mais serait-il possible d'avoir les proportions, s'il vous plait ? Car sans les dosages, on est incapables de refaire n'importe qu'elle recette... Et puis, si possible, pour une douzaine de muffins environ, car les doses que nous voyons dans cette vidéo sont colossales pour un particulier... Merci infiniment par avance.

Et... Bonne fêtes de fin d'année à vous !!!!

[maprincessedu41]

@bellegosse38460

c'est qui ?

[bellegosse38460]

P¨TIN LA TAILLE DU CUL DE POULE VINDIEU

[ITHQofficiel]

C'est une excellente démonstration!