福山機能食品研究会が「とろん」を開発

広島県立総合技術研究所と福山機能食品研究会と共同で、野菜を軟らかくする技術を開発、添加物「とろん」として製品化した。福山機能食品研究会はクリスターコーポレーション（福山市本庄町中、豊田文彦社長）と、アサヒフィルタサービス（福山市駅家町万能倉、宮崎基社長）の２社で設立している。