Officina della bistecca, to beef or not to beef

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Uploaded by on Oct 27, 2008

Panzano in chianti, un meraviglioso incontro nell'officina della bistecca della antica macelleria Cecchini.

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  • non capisco questo astio... a me han servito dell'ottima fiorentina, ed avendo lo stomaco molto delicato, mi sarei accorta se qualcosa non andava. Per giunta ero con un amico intenditore di carne, che era assai sddisfatto. Casomai non è per tutte le tasche, ma i prezzi sono esposti.

  • @nellaRissa d'accordo con te...pienamente!!!!!!!!!!

  • @nellaRissa nel suo è un genio

    è risucito a diventare miliardario spacciandosi

  • confermo ci sono stato e cucinano solo carne spagnola in modo pessimo...il cecchini è un CIARLATANO

  • NO DARIO NO PARTY!!!!!!!!

  • officina della patacca....spagnola

  • si..ma sarei curioso di sapere quanto costano tutte queste bravate...

  • This place is a fake and a insult for the Italian cuisine. The Fiorentina is made of Chianina beef meat, an indigen race of Tuscany and this man is selling stupid tourists Spanish meat and make it sound authentical...................­............SHAME!!!!

  • Tizietto....e già il nome dice tutto.

    Prima di postare informati meglio!!vengono cotte e servite in abbondanza ben 3 tipi di carne se così vogliamo dire...la costata alla fiorentina, la panzanese, ed infine la bistecca alla fiorentina!!....non fare il saputello senza conoscere nulla!!ciao..

  • A me Dario Cecchini non convince. Non solo utilizza bestie di origine spagnola (nonostante poi pubblicizzi itinerari enoganostronici alla scoperta delle razze bovine autoctone), ma serve se notate delle semplici lombate e non la vera fiorentina, con il caratteristico osso a T (filetto e controfiletto). Bah...

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