Ricette: Polpettine di pollo allo zenzero

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Ingredienti per 20 polpettine

petti di pollo disossati e spellati g 200
Zenzero fresco cm 2,5
Cipollotti n. 2
Aglio 1 spicchio
Sale
Tabasco
Olio extra vergine di oliva
Pane ammollato nel latte g 50
Pangrattato g 50
Maionese 4 cucchiaini
Coriandolo tritato g 15
Lime n. 1

Procedimento:
Frullare tutti gli ingredienti per il pollo escluso l'olio.
Con le mani umide formare tante piccole polpettine e rotolarle nel pangrattato.
Metterle su una teglia da forno unta e cuocerle in forno caldo e ventilato a 200° finché sono dorate (12 minuti).
Lasciarle intiepidire.
Preparare la salsa mescolando la maionese, il coriandolo e il succo di lime.
Servire le polpettine tiepide con la salsa al lime.

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[MrJahshaka]

@Leons00 Dopo il fiume di parole ricevuto come risposta,posso dirti che dal momento che anche sotto la fede ci sono i batteri e che non tutte le fedi purtroppo sono d'oro liscio,io la levo sempre e la faccio levare anche a chi lavora nella mia cucina.L'HACCP consiste proprio in un analisi in cui si individua un problema e lo si risolve. Dal momento che per me solo il meglio e abbastanza buono ho deciso di bandire la fede perchè di fatto costituisce un agente di infezione evitabile.

[Leons00]

@MrJahshaka tutti i giorni. Detto questo, prima di darmi del criminale per una vaccata come la fede, che tra l'altro è ammissibile nelle regole dell'attestato HACCP, cerca di informarti veramente sui batteri, sull'HACCP, nel settore della ristorazione e altro prima di sfogarti come un maiale su youtube e di compiere, invece, frasi intelligenti e di senso compiuto. Ignorante.

[Leons00]

@MrJahshaka sei una merda, come tutti noi del resto, se credi che avere qualche batterio nel nostro corpo significhi essere schifosi. Se mangiassi più sano capiresti anche che la pancia che hai è dovuta al fatto che mangi male e si sono depositati 10kg~ di merda nel tuo intestino che non vogliono più uscire. Per fortuna abbiamo dei batteri diversi (quelli buoni), che combattono quelli cattivi nella flora batterica intestinale e a cui puoi dare un aiuto se smetti di mangiare il lesso con la peara

[Leons00]

@MrJahshaka Quando fai l'amore con tua moglie, premesso che ce l'hai e senza offesa naturalmente, in ogni caso puoi farti la doccia 10 volte, ma a meno che non te la fai a 70°~80° non li elimini tutti; si rimoltiplicano all'istante milioni di volte! Quindi missione fallita anche li purtroppo... Anche quando fai la pòpò nel water e ti pulisci con la carta igenica, poi ti lavi le mani col sapone e pensi di aver eliminato tutti i batteri, ma non è così. Quindi in fin dei conti

[Leons00]

@MrJahshaka qualche batterio in più lo troviamo se lavoriamo in cucina con la fede! Su questo non ci piove. Anche quando parli con la tua bocca (essendo la parte del tuo corpo con più batteri e maggiormente a contatto con l'esterno in assoluto), non te ne accorgi, ma infetti l'ambiente con tanti di quei batteri che neanche ti immagini. Quando esci all'aria aperta e respiri tutto quel benzene ed eventualmente del fumo passivo, passa una quantità sbalorditiva di batteri attraverso il tuo corpo.

[Leons00]

@MrJahshaka Mi fai ridere. L'ignorante rimani sempre tu, soprattutto per una risposta così banale. Per prima cosa ti mostro cosa dice un normale documento di attestato HACCP trovato su internet: h t t p : / / t i n y u r l . c o m / 7 d 9 u r z o . Ti indico anche velocemente la frase dove ne parla: "- Togliere anelli, braccialetti ed orologio prima di iniziare il lavoro (al massimo, tenere la fede nuziale, perché è in oro liscio)". Seconda cosa, è vero che comunque

[MrJahshaka]

@Leons00 L'ignorantone sei tu caro mio e fai anche abbastanza schifo..Anelli,bracciali,orolo­gi ed orecchini pendenti sono banditi in cucina dalle regole dell'H.A.C.C.P. Ma ti rendi conto di quanti batteri si annidino sotto un oggetto come la fede che non si leva quasi mai? Se per caso sei un cuoco di professione sei anche un criminale perché cucini senza tenere conto delle minime regole igieniche e servi insieme al tuo cibo i batteri del tuo corpo.Schfoso

[Leons00]

@MrJahshaka Ignorante, la fede è l'unico oggetto che si puo tenere in cucina, informati meglio. Questo video ci spiega una buona ricetta; non è proprio cucina italiana, ma complimenti per l'originalità del piatto. Sono un amante dei cibi speziati!

[roberta62345]

scusate volevo dire commenti...

[roberta62345]

ma perchè tutti questi comme sgradevoli?