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Ingredientes:
2 Cebollas rojas
2 Zanahorias
2 Ramas Apio
1 Cabeza Ajo
Menudillos
Tomillo
Laurel
1 Ralladura de mandarina
Ralladura de limón
50 Grs. Mantequilla
Sal
Pimienta negra
1 Pavo con piel
Salvia
1 Limón
2 Ct. Harina simple
2 Cd. Mermelada de frambuesas
500 Ml. Caldo de pollo
Relleno para el pavo (por si queremos hacer la receta completa)
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