A panela de barro das paneleiras de goiabeiras

Curta reportagem realizada para complementar o blog http://gororobasdobrasil.blogspot.com/

Informações sobre o que fazer ao comprar uma panela de barro e para que serve cada modelo.

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[VGTES]

comprei duas hoje... e a paneleira me disse que a que eu comprei nao precisa por óleo

[veigabrasil]

@VGTES mesmo assim, não custa você curar. Vai impedir que sua panela quebre, além de deixá-la mais limpa e própria ao uso. A panela de barro absorve a gordura usada nela, quando você vai cozinhar o alimento fica com sabor daquela gordura, por isso é bom curá-la com toucinho, você poderá usufruir do sabor sem ter necessariamente que consumir o toucinho.

[veigabrasil]

Obrigada pela participação felipe!

[VGTES]

@veigabrasil

ela me disse que a panela dela já tem o óleo e talvez eu tenha entendido mal, acho que ela quiz dizer ao usar pela primeira vez. ( comprei no galpao de goiabeiras com o selinho de qualidade hehehehe) eu vou considerar o seu conselho pois realmente nao irá me custar nada por um toucinho para a cura

obrigado pela dica :)

[peraciofelipe]

chama-se "curar"

é bom fazer com qualquer panela nova

a de barro exclusivamente como ela falou o toucinho é exelente, eu uso tambem uma cebola grande

faça o refogado e jogue fora pronto sua panela esta curada