Ejemplos de cómo cortar Jamón con el Cuchillo Jamonero Michelangelo
Loading...
Uploaded by michelangeloknives on May 15, 2010
05- Ejemplos de Cortes Demostrativos
Web: www.michelangelo.es
********************************************************************************
[ESPAÑOL/ ENGLISH]
DESCRIPCION / DESCRIPTION
El Cuchillo Jamonero Michelangelo ha sido especialmente diseñado para filetear Jamón Curado con Hueso (ya sea Jamón Ibérico o Jamón Serrano) en las más delgadas lonchas de forma totalmente simple y segura. El diseño especial de hoja estrecha de solo 12 mm de ancho y 30 cm de largo (prácticamente la mitad del ancho de un cuchillo Jamonero convencional) permite filetear las zonas más complejas del Jamón (como es la próxima al hueso coxal o hueso puente) permitiendo de esta forma aprovechar el 100% del jamón.
Se trata de un cuchillo de muy alta calidad y refinado diseño fabricado íntegramente en acero inoxidable, siendo su hoja de acero inoxidable quirúrgico de lata calidad lo que permite obtener un grado de dureza superior prolongando de esta forma la vida útil del filo y por ende reduciendo la necesidad de requerir un frecuente afilado.
El cuchillo se presenta en un estuche de madera maciza de Haya con acabados de primera calidad.
Para más información sobre las características y ventajas De este innovador cuchillo Jamonero visite nuestra página Web: www.michelangelo.es
********************************************************************************
[ENGLISH ]
CARVE A HAM NEVER HAVE BEEN MORE EASY !!!
The Michelangelo Knife has been specially designed for carving the Dry-Cured Ham with Bone (either Iberian ham or Serrano ham) in thinnest slices and in a completely simple and secure way. The special design of narrow-blade of only 12 mm wide and 30 cm long (almost half the width of a conventional knife ) allows the most complex cutting tasks (tipically carving near de bone) allowing thus take the 100% advantage of the ham.
This is a very high quality knife with a very good design. All its components are made of stainless steel, its blade is made of surgical stainless steel that allows a higher hardness thus extending the life of the blade and therefore reducing the need to require frequent sharp.
The knife comes in a solid wooden box with quality finishes.
For more information about the features and benefits of this innovative knife visit our website: www.michelangelo.es
********************************************************************************
4:47
Curso de Corte de Jamon con Felix Martinez de LA JAMONERIA "Empezamos a cortar" 3by javiermcallan5,679 views- 3:12
concurso de cortadores XXI SALON JAMON IBERICO.wmvby tvjerezgmail6,063 views
- 4:06
Cómo cortar un jamón Ibérico de bellotaby Colourscg58,303 views
- 3:25
esto es un asadoby rda234z75,450 views
- 8:12
Cortador de Jamón - Cándido Morillo Muñoz - " El Buen Corte "by CANDIDO11008,852 views
- 4:48
Técnica de afilado para cuchillo y navajaby MGBUSHCRAFT54,588 views
- 1:36
Ibericos puros de bellotaby seleccionjabugo19,173 views
- 2:50
Corte del jamonby elpimitube2,776 views
- 0:43
Where to start a dry-cured ham for consumption -- MandicPlace (6)by MandicPlace7,895 views
- 0:49
A/ LIBRO: Cortar Jamon a Cuchillo con los maestros cortadores.movby puntadelamona2,125 views
- 0:21
Conservación del jamón después de cortar.by escueladeliberico5,469 views
- 3:22
Cortar y Montar Jamón Serranoby ELPALLA4,976 views
- 6:27
Cómo deshuesar un Jamónby grupomicrogal35,052 views
- 5:03
El arte de cortar Jamon (paso a paso).flvby soylaluciernaga1,961 views
- 3:53
How To Slice Jamon Serranoby master0cylinder26,409 views
- 2:15
Cuchillos muelaby TodoSeguridad28,493 views
- 1:56
Tutorial Como elegir y distinguir un jamón. Parte 1: Pata negra o pata blanca.by LaJamoneriaZaragoza2,689 views
- 1:20
Cómo cortar el jamónby MrPedrolator11,366 views
- 7:04
Cómo cortar el Jamón Paso a Paso 1/3by TiendaLaAndaluza133,827 views
- 0:48
La découpe du jambonby tannob5,769 views
Link to this comment:
All Comments (0)