法式薄餅

A.低筋麵粉300公克、全蛋150公克、蛋黃20公克、細砂糖5公克、奶油75公克、沙拉油20公克、牛奶750公克、
B.布丁餡適量、打發鮮奶油適量、藍姆酒2大匙

作法
1.將低筋麵粉過篩；奶油隔水融化，備用。
2.將所有材料A全部倒入攪拌盆內拌勻成麵糊。
3.將拌勻好的麵糊蓋上保鮮膜靜置30分鐘備用。
4.熱一平底鍋，轉小火，取一匙作法3的麵糊倒入平底鍋內，煎至底部的麵糊熟且有金黃色紋路，即成餅皮取放涼備用。
5.重覆作法4，煎約10片餅皮
6.材料B攪拌均勻成餡料。
7.取1片餅皮，均勻抹上餡料，再蓋上1張餅皮，重複至餅皮用畢即可。

布丁餡
材料：
蛋黃2顆、全蛋1顆、牛奶350g、細砂糖60g、低筋麵粉20g、玉米粉15g、奶油15g
做法：
1.將低筋麵粉和玉米粉過篩加入細砂糖拌勻，再將蛋黃與與全蛋一起加入拌勻。
2.牛奶煮至快沸後加入作法1中拌勻，再一起以小火煮一直拌至有大氣泡後加入奶油拌勻後放冷。
3.布丁餡與打發的鮮奶油250G拌勻，就是法式布丁餡(鮮奶油布丁餡)

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[rebeccafoo]

A:- CAKE FLOUR/ FLOUR 300 GM、EGG 150 GM、EGG YORK 20 GM、SUGAR 5 GM、VEGETABLE OIL 20 GM、MILK 750 GM, MELTED BUTTER 75 GM, PINCH OF SALT -- MAKE ALL IN SAME THICKNESS AND COOL. SHE MADE 13 PANCKAES

B:- WHIPPING CREAM 750 GM – CHILLED, 2 TABLESPOON RUM- OPTIONAL. . COOKED CUSTARD PUDDING FILLING-- BEAT WELL.

SPREAD A LAYER OF THE FILLING ON EACH PANCAKE, MUST BE EVEN OTHERWISE YOUR CAKE WILL BE UNEVEN WHEN DONE. FOR BIRTHDAY CAKE, COVER WITH WHIPPING CREAM/ BUTTER ICING AND DECORATE IT.

[rebeccafoo]

@hei1314hk Rum is a type of 酒 for making cake, dessert, like ice cream.

[hei1314hk]

@loveandlovelove: Rum is a drink that made from cane sugar.

[Sarch315]

A.CAKEFLOUR300G、EGG150G、EGGYOR­K20G、SUGER5G、WHIPPINGCREAM75G 、VEGETABLEOIL20G、MILK750G、

[ChileCG]

Can someone translate it. PLEASE

A.低筋麵粉300公克、全蛋150公克、蛋黃20公克、細砂糖­5公克、奶油75公克­、沙拉油20公克、牛奶750公克、

B.布丁餡適量、打發鮮奶油適量、藍姆酒2大匙

[metvqki]

它是一種酒類算調酒不加也可以阿只是沒那個味道不喜歡可以不要加­

[loveandlovelove]

藍姆酒是什么，不放可以吗？

[sampahsarap111]

she is great!

[meroptixbih]

My thoughts exactly.