Pimpelkocken: Ismetar och pimplar lake

http://www.fisheco.se/news.php?modulID=2&newsID=446
Ingredienser

400 g Lakfilé
1.5 dl vitt vin eller fiskbuljong
200 g rucolablad
Lite grädde

Till servering:
riven eller hyvlad parmesanost
grovkrossad svarteppar

Gör så här

1. Ansa och skölj rucolabladen och lägg dem på ett serveringsfat.
2. Riv parmesanosten och pressa ut saften ur citronen.
3. Använder du djupfryst fisk ska den tinas till hälften. Skär den i skivor.
4. Koka sedan upp vinet eller buljongen, lägg i fisken och sjud på svag värme tills fisken är genomkokt.
5. Ta upp fisken med hålslev och lägg den på rucolabladen.
6. Häll på citronsaften och strö över parmesanost.
7. Avsluta med att mala över rikligt med svartpeppar.

Category:

Entertainment

Tags:

• lakfiske
• ismete
• pimpel
• lakpimpel
• isfiske
• lake
• burbot
• burbotfishing
• specimenfiske
• fiskedrag
• william
• moberg
• jakt
• och
• fiske
• vinkokt
• friluftsmat
• gasolkök
• vildmarksmat
• stekt
• fisk
• tv
• kock
• matlagning
• matlagningsprogramm

[IgelkottFilm]

Absolut!

Vi jobbar på att ge ut ett dussin i första taget.

[jompahdahunk]

du är för jävla skön!

[phogelbice]

Aldrig smakat lake, påminner den om nått i smaken? Torsk skulle man ju kunna tro.

[1337abbe1337]

05:13 oh, det va en ful jävel!!

[MrFlyfishing99]

pimpelkocken kul namn om man tänker efter

[DjRaalex]

HAHAHHAHAHA, precis när de går över till matlagningen så nappar det på ismete spöt!!!!!

[ARTOFAX92]

Kanon film!

[therockson2]

Kommer det mer pimpelfiske videos i framtiden?