Pizza Margherita, la ricetta di Giallozafferano
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Top Comments
All Comments (303)
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Molto brava :D che effetto usi per l.inizio video?
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Non sarà troppo olio?
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@CucinareOggi ...be dipende da che amico le mangi... ...io la pizza la faccio in casa col fornetto ferrari che arriva a 450 gradi.. e in 3 minuti faccio pizze come quelle della pizzeria se non meglio...
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@memento910 Impallare la pasta prima della lievitazione! -.-" No comment.
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no translation?? :O
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Scusate... Posso evitare di metterci il basilico?...
ahahah ;-P
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@memento910 io da quando vado (spessisimo) a Napoli ho capito una cosa della pizza...quella che si fa nel resto d'Italia non è pizza tuttalpiù è una focaccia ho girato parecchio x l'Italia ma come viene fatta sul serio a napoli sopratutto nelle pizzerie storiche...non ci riesce nessuno..manco mai incrociato per sbaglio nel resto d'Italia una pizza che fosse almeno simile.... magari erano buone ma ripeto non sono pizze sono focacce condite..malgrado alcune siano ottime.
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SBAGLIATISSIMO!!!!
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@MrSara46 Stendila a mano non con il mattarello, tante ore di lievitazione per gonfiarsi, e poi schiacci la pasta?????
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Ma dovete sempre criticare? O.O
SuperLuca94Rock 2 months ago 7
1) non capisco xkè parlare della storia della pizza margherita,citando oltretutto il grande raffaele esposito,per poi creare quell'aborto di pizza cotta nella teglia.
2) il modo in cui ha tolto la pasta dalla ciotola è un omicidio alla maglia glutinica,la pasta va impallata prima della lievitazione,e non prima della stesura!3)il basilico non è solo un abbellimento,ma deve dare sapore! quindi va messo in cottura!4)il pomdoro non si condisce prima! non ci siamo per niente!:(
memento910 6 months ago 7