Esta máquina diseñada para fritura de diferentes productos , funciona con una banda continua en acero inoxidable que trasporta el producto atravez del aceite caliente ,para lograr su fritura, la velocidad de la banda es variable , posee un quemador a gas italiano que proporciona hasta 800000 btu de funcionamiento automático, acorde al sensor de temperatura, bomba para filtrado y recirculación del aceite. Se le pueden adicionar bandas auxiliares para cargue y descargue del producto.
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